چيدمان آشپزخانه و به‌ويژه کابينت‌ها، کار پخت و پز را تا حد قابل‌توجهي آسان مي‌کند. در چيدمان بشقاب، ليوان و ساير ظروف در کابينت‌ها کافي است به چند نکته کليدي و تجربه مادرانه دقت کنيد تا محيط راحت‌تري در آشپزخانه خود داشته باشيد. هر دست ظروف‌تان مانند ليوان، بشقاب، قابلمه و... را در يک کابينت مجزا قرار دهيد.
بشقاب‌ها را در کابينت نزديک ميز، چاقوها را در کشو نزديک کانتر و ليوان‌ها را در کابينت نزديک يخچال قرار دهيد.
يخچال و فريزر را هم مانند کابينت طبقه‌بندي کنيد. سبزيجات، ميوه‌ها، لبنيات، غذاهاي آماده، گوشت و مرغ را هر کدام در يک طبقه قرار دهيد با اين روش دسترسي به آنها نيز ساده‌تر است.
ظروفي را که دم‌دستي نيستند و گاه به گاه استفاده مي‌کنيد، در کابينت‌هايي که دسترسي به آنها سخت‌تر است قرار دهيد.
هر شش‌ماه يک‌بار انبارگرداني کنيد؛ يعني وسايل آشپزخانه و انبارشده در کابينت‌ها را بررسي کنيد، حتما تعدادي ظرف يا وسيله غيرضروري داريد که مي‌توانيد به انباري منتقل کنيد. وسايل بي‌مصرفي در کابينت‌ها انبار مي‌شوند، بدون اينکه خانم‌هاي خانه‌دار متوجه شوند.
وسايلي که روزانه استفاده مي‌کنيد، در کابينت‌هاي دم‌دستي قرار دهيد و يک کابينت براي نگهداري ليوان‌ها، بشقاب‌ها و ساير ظروف اضافي در نظر بگيريد؛ کابينتي که شايد گاه‌گاه به سراغ آن برويد. با اين طبقه‌بندي هم فضاي بيشـتري در کابينت‌ها در اختيار داريد و هم وسايل غيرضروري‌تان مطمئن‌تر محافظت مي‌شوند.
فروشگاه‌هاي لوازم خانگي و پلاستيک‌فروش‌ها مي‌توانند وسايل مخصوصي جهت طبقه‌بندي کابينت‌ها و کشوها در اختيار شما قرار دهند مانند جاي قاشق و چنگال حتما سري به اين فروشگاه‌ها بزنيد.
در آشپزخانه خانم‌هاي خانه‌دار هميشه فهرستي از خريد، کارهاي انجام شده، کارهاي در دست اقدام و... وجود دارد. تعدادي مگنت خوشگل و فانتزي خريداري کنيد تا اين ليست‌ها را روي در يخچال نصب کنيد.
براي آسان کردن نظافت کابينت‌ها و يخچال از سفره‌هاي پلاستيکي مخصوص يخچال و کابينت خريداري و استفاده کنيد. اين سفره‌ها هم کار نظافت را آسان‌تر مي‌کنند و هم مانع سر خوردن ظرف در کابينت‌ها مي‌شوند.
اسکاچ و دستمال نظافت آشپزخانه را هر چند روز يک‌بار در آفتاب يا در مايع سفيدکننده قرار دهيد تا تبديل به فضاي رشد باکتري‌ها نشود.
بشقاب‌ها را در کابينت نزديک ميز، چاقوها را در کشو نزديک کانتر و ليوان‌ها را در کابينت نزديک يخچال قرار دهيد.
يخچال و فريزر را هم مانند کابينت طبقه‌بندي کنيد. سبزيجات، ميوه‌ها، لبنيات، غذاهاي آماده، گوشت و مرغ را هر کدام در يک طبقه قرار دهيد با اين روش دسترسي به آنها نيز ساده‌تر است.
ظروفي را که دم‌دستي نيستند و گاه به گاه استفاده مي‌کنيد، در کابينت‌هايي که دسترسي به آنها سخت‌تر است قرار دهيد.
هر شش‌ماه يک‌بار انبارگرداني کنيد؛ يعني وسايل آشپزخانه و انبارشده در کابينت‌ها را بررسي کنيد، حتما تعدادي ظرف يا وسيله غيرضروري داريد که مي‌توانيد به انباري منتقل کنيد. وسايل بي‌مصرفي در کابينت‌ها انبار مي‌شوند، بدون اينکه خانم‌هاي خانه‌دار متوجه شوند.
وسايلي که روزانه استفاده مي‌کنيد، در کابينت‌هاي دم‌دستي قرار دهيد و يک کابينت براي نگهداري ليوان‌ها، بشقاب‌ها و ساير ظروف اضافي در نظر بگيريد؛ کابينتي که شايد گاه‌گاه به سراغ آن برويد. با اين طبقه‌بندي هم فضاي بيشـتري در کابينت‌ها در اختيار داريد و هم وسايل غيرضروري‌تان مطمئن‌تر محافظت مي‌شوند.
فروشگاه‌هاي لوازم خانگي و پلاستيک‌فروش‌ها مي‌توانند وسايل مخصوصي جهت طبقه‌بندي کابينت‌ها و کشوها در اختيار شما قرار دهند مانند جاي قاشق و چنگال حتما سري به اين فروشگاه‌ها بزنيد.
در آشپزخانه خانم‌هاي خانه‌دار هميشه فهرستي از خريد، کارهاي انجام شده، کارهاي در دست اقدام و... وجود دارد. تعدادي مگنت خوشگل و فانتزي خريداري کنيد تا اين ليست‌ها را روي در يخچال نصب کنيد.
براي آسان کردن نظافت کابينت‌ها و يخچال از سفره‌هاي پلاستيکي مخصوص يخچال و کابينت خريداري و استفاده کنيد. اين سفره‌ها هم کار نظافت را آسان‌تر مي‌کنند و هم مانع سر خوردن ظرف در کابينت‌ها مي‌شوند.
اسکاچ و دستمال نظافت آشپزخانه را هر چند روز يک‌بار در آفتاب يا در مايع سفيدکننده قرار دهيد تا تبديل به فضاي رشد باکتري‌ها نشود.
0 نظرات:
ارسال یک نظر